চারকোল গরম করার 8 ফিশ স্পেস একক স্তর আয়তক্ষেত্র আকৃতির ফিশ গ্রিল মেশিন

আমাদের ওভেন গ্র্যান্ডমাস্টার ব্র্যান্ড চারকোল হিটিং 8 ফিশ স্পেস সিঙ্গল লেয়ার রেক্ট্যাঙ্গেল শেপ ফিশ গ্রিল মেশিন ব্যবহার করা এবং বজায় রাখা সহজ।

একটি সুস্বাদু গ্রিলিং মাছের জন্য সাধারণত একজন শেফের 5টি ধাপের প্রয়োজন হয়।

1. মাছ বাছাই, হত্যা এবং নিরাময়

1.25 - 1.75 কেজি গ্রাস কার্পের মতো মাছ বাছাই করা।

মাছটিকে স্তব্ধ করুন এবং মাছ থেকে টুকরো টুকরো টুকরো করে মাথা থেকে লেজ পর্যন্ত খুলুন তবে এটি এক টুকরো রাখুন।ভিস্কাস এবং চিন বের করে পরিষ্কার করে ধুয়ে দুই পাশে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।

নিরাময় করতে কিছু লবণ, সবুজ পেঁয়াজ, আদা, মুরগির নির্যাস এবং সামান্য বিয়ার যোগ করুন।

মন্তব্য: যদি মাছটি সাইটে অর্ডার করা হয়, তবে নিরাময় সময় প্রায় 5 মিনিট;অন্য ক্ষেত্রে, সময় 30 মিনিট হতে পারে।

2. চারকোল গরম করার পূর্ব-উষ্ণতা 8 মাছের স্থান একক স্তর আয়তক্ষেত্র আকারের মাছের গ্রিল মেশিন

কাঠকয়লা বার্নারের সাথে কাঠকয়লা পোড়ান।এক এক করে কাঠকয়লার জায়গায় আগুনে কাঠকয়লা রাখুন (পোড়া কাঠকয়লার এক স্তর অনাবৃত কাঠকয়লার নিচে)।কাঠকয়লা সম্পূর্ণরূপে 15 মিনিটের জন্য পুড়িয়ে ফেলার অনুমতি দেওয়ার জন্য উপরে বায়ুচলাচল আউটলেটটি খুলুন, তারপর ভিতরের তাপমাত্রা 350 ℃ পর্যন্ত পেতে 15 মিনিটের জন্য আউটলেটটি বন্ধ করুন (350 ℃ থেকে 400 ℃ পর্যন্ত সর্বোত্তম গ্রিলিং তাপমাত্রা বায়ু দ্বারা নিয়ন্ত্রণ করা যেতে পারে আউটলেট)।

3. গ্রিলিং এবং ডিশিং আপ

নিরাময় করা মাছটিকে ফিশ ক্লিপ দিয়ে আটকে রাখুন এবং মাছের জায়গায় 6-10 মিনিট রাখুন।প্রস্তুত ফিশ প্লেটে গ্রিল করা মাছ রাখুন।

মন্তব্য:

১) মাছের সোনালি রঙ পেতে গ্রিলিংয়ের সময় মাছের দুই পাশে মাখন মাখুন।

2) কিছু স্ব-তৈরি জিরা এবং মরিচ মিশ্রিত গুঁড়া রাখুন।

3) মাছের প্লেট প্রাক গরম করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

4) প্লেটের নিচে 3 পিসি 5 সেমি লম্বা মেকানিজম কাঠকয়লা রাখুন।

4. শাক-সবজি ভাজা

শিমের স্প্রাউট, সেলারি, অ্যাসপারাগাস লেটুস, পেঁয়াজ, কনজাক, অ্যাগারিক, মাশরুম, পদ্মমূল, পাটাটো এবং আরও অনেক কিছু সাধারণত ব্যবহৃত হয়।

গ্রাহকদের দ্বারা নির্বাচিত সবজি ব্লাঞ্চ করুন, সালাদ তেল দিয়ে ভাজুন এবং কিছু লবণ এবং মুরগির নির্যাস দিয়ে সিজন করুন।

5. স্বাদ এবং উৎস যোগ করা

ক্রেতাদের রুচি অনুযায়ী রান্না করুন এবং ভাজা মাছের উপর ঢেকে দিন।

নীচে চারকোল গরম করার 8 ফিশ স্পেস একক স্তর আয়তক্ষেত্র আকারের ফিশ গ্রিল মেশিনের প্রযুক্তিগত পরামিতি রয়েছে:

অনুগ্রহ করে এই চারকোল হিটিং 8 ফিশ স্পেস সিঙ্গেল লেয়ার রেক্ট্যাঙ্গেল শেপ ফিশ গ্রিল মেশিনটি নিচের ছবির সাথে একটি ঘনিষ্ঠভাবে দেখুন: